Publicerad 2012-01-27

Marknads/SGF kommentar
Mattias Espert

Prisbilden på griskött ligger fortfarande på stabila nivåer, på våran hemma marknad händer det inte mycket i den kommande veckan. Lean Hogs i Chicago som hade en nergång förra veckan, har hämtat sig och februarikontrakten har gått upp med 8% till 13,16 SEK. Handlarna ser också tecken på att efterfrågan ökar jämfört med tillgången och att efterfrågan är på väg upp efter en säsongsmässig nedgång. Även i Europa börjar priserna röra sig uppåt med god efterfrågan på griskött.  Smågrismarknaden i Danmark står idag och väger på 400 DKK per gris, det är en magisk summa som de senaste åren har inneburit toppen för den danska smågrisen. Man ser därför med spänning på de kommande veckorna, är det så att prisutvecklingen fortsätter uppåt mot de 500 DDK så är en lång trend bruten då de danska priset har legat mellan 300-400 DKK i en lång tid. Foderpriserna ligger också på en stabil nivå med en svag nedåtgående riktning.